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果汁冰霜
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纯果汁的夏季冰品,带来不一样的清凉感受!
简单
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甜味
三小时
食材明细
主料
葡萄
100克
蓝莓
60克
辅料
浓缩柠檬汁
数滴
矿泉水
200克
配料
白砂糖
40克
果汁冰霜的做法步骤
1.
准备材料
2.
蓝莓清洗好备用,葡萄清洗后去籽
3.
两种材料放到搅拌机中打碎
4.
加上白砂糖搅拌均匀
5.
加入数滴柠檬汁,搅拌均匀
6.
加入200克水和果汁搅打均匀后倒入奶锅煮开
7.
晾凉后盛入冰格模具
8.
平放入冰箱冷冻6-8小时即可
小窍门&温馨提示
1、果汁冰霜材料不限,随意搭配。
2、原配方中加入了打发至7分的蛋清,可以减缓冰霜融化的速度。有孩子吃所以没加!
3、要有较好的口感可以将搅打好的果汁过筛,去掉皮屑。
分类:
甜品
儿童
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