食材: 鸡蛋3个,红辣椒4个, 盐,调和油, 方法: 1、辣椒冼净切丁, 2、鸡蛋打入碗中搅散。 3、将切好的辣椒丁倒进热油锅里, 4、加盐翻炒, 5、待辣椒熟时,倒进蛋液, 6、关小火,让其蛋液慢慢容入到辣椒里,即成。如图