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空心菜蛋炒饭
chuj2009
发布
简单
炒
葱香
十分钟
食材明细
主料
鸡蛋
2个
米饭
200g
辅料
空心菜
适量
大葱
适量
配料
猪油
适量
色拉油
适量
盐
适量
鸡精
适量
白胡椒
适量
空心菜蛋炒饭的做法步骤
1.
鸡蛋加盐搅散。
2.
空心菜洗净,切小粒。大葱洗净,切葱花。
3.
开中火,炒锅放入猪油、色拉油加热,加入鸡蛋液,炒熟,起锅。
4.
余油中加入空心菜翻炒。
5.
再加入米饭翻炒。
6.
加入鸡蛋继续翻炒。
7.
至米饭呈颗粒状时,加入葱花翻炒,关火,加入鸡精、白胡椒拌匀。
8.
装盘上桌,大功告成。
小窍门&温馨提示
最好选用农村土鸡蛋,这样炒出蛋炒饭更香好吃。
分类:
主食
家常菜
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