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卤汁肉夹馍
熊寳寳爱吃
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很喜欢街边的肉夹馍 从高中一直吃,工作了,反而很少会吃到。所以啦,自己做啦
简单
焖
其他
三小时
主料
五花肉
适量
面粉
适量
猪皮
适量
辅料
姜片
适量
辣椒
适量
花椒
适量
酵母
适量
葱段
适量
八角
适量
其他卤料
适量
草果
适量
配料
酱油
适量
卤汁肉夹馍的做法步骤
1.
锅烧热,将猪皮压上去。这样做主要为了去除漏掉的猪毛
2.
将肉切块,入沸水汆后捞出。
3.
倒油,将卤料和肉块一起入锅翻炒,爆出香味。放入适量酱油,喜欢辣的还可以放些豆瓣酱。然后加水文火慢炖。
4.
分类:
主食
家常菜
早餐
午餐
晚餐
查看全部(共4步)
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