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南乳仔排

南乳仔排

这本是某人周六想吃的一道菜,借着出去买早饭还屁颠屁颠的买了小仔排回来,结果还是抵不住周末的懒劲,两天休息都没开火,出去解决。就这样,新鲜的小仔排就在冰箱的冷冻室躺了三天。
话说这道菜已做了无数次,一直买的那家南乳汁结果出现断货,奈何某人要吃,只好换了一家,不过说实话,后家的南乳汁味道偏咸,而且不太上色。还是偏爱前家啊,幸好只买了两小包,吃完了换货重新做,那颜色口味,赞啊!~\(≧▽≦)/~

主料
辅料
配料

南乳仔排的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、没有南乳汁可用红腐乳或玫瑰腐乳汁替代。

2、以前买的南乳汁无需加入任何调味料,而这次的南乳汁有些偏咸,因此加入适量白糖中和味道。

3、出锅装盘可撒上少量欧芹。
分类: 热菜 家常菜
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