巴西美食系列-椰香木薯金布丁

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巴西美食系列-椰香木薯金布丁

quindim（金布丁）是用椰奶椰丝加蛋黄制成的布丁。此款加上木薯，软糯的口感，椰香浓郁，是热带特色甜点

食材明细

主料

辅料

椰香木薯金布丁的做法步骤

1.备好原料。
2.炼乳，椰奶，蛋，黄油，木薯丝，椰丝，糖（如想清淡些，可不加糖，炼乳的糖分就够了）全部材料放入搅拌机打匀
3.倒入已凃黄油撒面粉的模子中。
4.模子下加一盛水一杯的盘子，预热烤箱180度，隔水蒸烤一个半小时。或至插入牙签不粘。
5.成品。切开，椰香蛋香诱人，木薯的软糯与椰丝的柔韧相辉映。金黄的色泽悦目。

分类：糕点

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