菜谱
搜索
加巧克力奶油酱的杏仁瓦片酥
yoyolifestyle
发布
加巧克力奶油酱的杏仁瓦片酥,做起来相当简单,是一道下午茶不错的甜点。
简单
烘焙
甜味
半小时
食材明细
主料
蛋白
3只
糖粉
100g
低粉
100g
黄油
60g
杏仁片
少许
辅料
黑巧克力
50g
奶油
23g
君度酒
3g
杏仁瓦片酥的做法步骤
1.
将糖粉与蛋白搅拌融化
2.
加入过筛的低粉搅拌均匀
3.
加入融化的黄油搅拌均匀
4.
底部放烤箱油纸,将拌好的面糊均匀瓦片模上,薄薄一层保持一样厚薄。
5.
拿掉瓦片模,刷上杏仁片,油纸放在烤盘上放入烤箱。
6.
烤箱预热5分钟,烤温为上下200度,烤的时间5分钟。拿出来立即做你喜欢造型,有点烫。
7.
巧克力进行隔水融化,加入奶油,冷却之后加入小许酒。
8.
装入小袋圆锥型纸袋,尖处剪一小口,你可以随心所欲挤巧克力在杏仁瓦片酥上,发挥你的想象力。
9.
各种造型的瓦片酥可以作为蛋糕表面的装饰
10.
烤制好的瓦片酥,从软变脆,一会还会变软,如果放在下次吃的话,不喜欢吃软的,可以在吃之前烤热1分钟。
分类:
烘焙
儿童
下午茶
查看全部(共10步)
杏仁瓦片酥的更多做法
更多做法
杏仁瓦片酥
杏仁瓦片酥
杏仁瓦片酥
杏仁瓦片酥
杏仁瓦片酥
杏仁瓦片酥
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
杏仁瓦片酥
肉松包
南瓜戚风蛋糕
培根披萨
培根面包
红豆小餐包
奥尔良鸡肉披萨
咖啡蛋糕
草莓千层酥
小山布丁
绿豆酥饼
红豆沙吐司
水果冰淇淋
牛奶小餐包
炼奶吐司
红豆蛋挞
美食天下首页