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肉馅蒸丝瓜
落叶重生
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这道菜不应该是原创菜,是在学习了的菜谱上,改变了一下。最重要的是并不是很成功。单位了复习今天学到的传菜谱的本领,先见习一下。呵呵呵
简单
蒸
原味
十分钟
食材明细
主料
丝瓜
适量
牛肉馅
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
配料
五香粉
适量
生抽
适量
香油
适量
盐
适量
味精
适量
番茄酱
适量
肉馅蒸丝瓜的做法步骤
1.
成品
2.
材料
3.
在牛肉中家五香粉、盐、味精、姜、蒜、生抽、香油、番茄酱拌好;把丝瓜切段,上面挖凹面。
4.
将拌好的馅儿均匀的放在丝瓜上面。
5.
先烧开水,上屉蒸。
6.
蒸4-5分钟出锅。
小窍门&温馨提示
1、馅儿里不应该放蒜的,不好吃。
2、蒸的时间一定不能长,不然丝瓜过劲儿就不好吃了。
3、肉馅里应该少放些淀粉就好了
分类:
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