台湾名小吃 蚵仔面线

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  1.大肠洗净 这是一个比较麻烦的工程 小贴士：先用生粉洗，再用可乐洗去味 再用清水洗净
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  2.卤好的大肠切好
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  3.新鲜生耗洗净
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  4.水烧开 放入面线 开始煮 煮到六成熟加入卤好的大肠 生耗用生粉裹好 放入锅里一起煮 煮到好的时候放入生粉勾欠 这时候要注意要翻着 避免沾锅
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  5.把香菜洗净切好 调料备好 备用
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  6.装入碗内 根据个人口味放入调料准备开动了
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  7.成品 真香啊
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  8.成品特写

小窍门&温馨提示