香菇肉酱焗茄子

昨天晚上做的香菇肉丁没吃完，今天中午拿来换个花样继续吃！茄子切的时候要注意薄厚，太厚了不好吃，太薄了很容易散。这个香香的香菇焗茄子呀，上面的馅料是我的，下面的茄子归老公！

材料：1/2个茄子 适量香菇肉丁（见http://home.meishichina.com/space-618645-do-blog-id-346224.html" target="_blank"]http://home.meishichina.com/space-618645-do-blog-id-346224.html[/url]） 适量马苏里拉奶酪

• 简单
• 烤
• 酱香
• 二十分钟