核桃麻酱豆角

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核桃麻酱豆角

食材明细

主料

辅料

核桃麻酱豆角的做法步骤

1.豆角洗净后切成小段，核桃仁掰碎，炒香备用（我用的生的）.
2.烧一锅开水，放入一点盐和油，放入豆角段焯熟，放凉
3.芝麻酱里加入生抽，水，醋和盐调匀，浇在焯好的豆角上，再撒入核桃碎即可

小窍门&温馨提示

1、豆角一定要焯透焯熟，不然容易中毒。

2、焯豆角的水里加一点盐和油，会使豆角更翠绿，也有点底味。

3、核桃仁可以换成其他坚果

分类：凉菜家常菜夏季食谱

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