牛肉炒卷粉

梦的眼睛

牛肉炒卷粉

牛肉炒卷粉是我的最爱，在老家每次去饭店都必须点这个菜，牛肉炒的很嫩配上芥蓝菜和沙茶酱味道真的很独特。今天我也自己露一手，味道也不差在外面吃的嘛，呵呵。。。。

主料

卷粉适量

辅料

牛肉适量
芥蓝菜适量

配料

牛肉炒卷粉的做法步骤

1.准备好材料。
2.卷粉切成条，牛肉切片抓点淀粉，盐巴腌制，芥蓝菜洗干净备用。
3.起油锅把葱蒜放进去爆香。
4.放入卷粉翻炒片刻。
5.加入适量的盐巴，鸡精。
6.翻炒至软即可装盘。
7.重起油锅放入两大勺沙茶酱炒一下。
8.加入刚腌制好牛肉翻炒。
9.放入入芥蓝菜，再加入少许的盐巴鸡精调味。
10.把炒好的牛肉青菜披在卷粉上即可。

小窍门&温馨提示

如果喜欢吃辣的可以再加点辣酱拌着吃哦，真的很好吃。

分类：主食小吃热菜家常菜

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