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米汤麦片吐司
火舞的飘雪
早上吃饭剩下一碗米粥,因为这粥真的很好喝,而且煮粥的米也是非常珍贵的,所以我把粥上面一层的米汤取出来做了这款吐司!
简单
烘焙
甜味
三小时
主料
米汤
145g
植物油
20g
盐
2g
酵母
5g
白糖
40g
麦片
适量
鸡蛋
25g
高粉
270g
米汤麦片吐司的做法步骤
1.
1 所有材料先液体后固体入入面包机揉至完成阶段
2.
2 基本发酵好的面团
3.
3 取出发酵面团排气滚圆,平均分成5份,中间松弛10分钟
4.
4 取一份面包按压成长条
5.
5 把面团两边对折
6.
6 把面团再次按压成长条
7.
7 从面团一端卷起
8.
8 把卷好的面团放进吐司模进行二次发酵
9.
9 待面团发酵至吐司模九分满
10.
10 烤箱底层180度40分钟,放凉后切片!
分类:
糕点
烘焙
烤箱菜
外国美食
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