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软软的巧克力豆面包哦
Memory_朵儿
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初级
烘焙
甜味
三小时
食材明细
主料
高筋面粉
200g
可可粉
20g
黄油
20g
巧克力豆
30g
辅料
牛奶
105g
蛋液
35g
其他颜色巧克力
适量
配料
红糖
35g
盐
适量
酵母粉
3g
巧克力豆面包的做法步骤
1.
除了黄油巧克力豆、巧克力、其他材料放入面包机。液体在下。粉类在上
2.
首次揉面后取出面团、手动摔打、具体方法参见{小兔巧克力面包}
3.
再次放入面包机、加入黄油、揉面
4.
取出面团
5.
加入巧克力豆
6.
简单揉好。进行发酵。约一小时
7.
模具刷油
8.
发好的面团
9.
平均分成8份。
10.
滚圆后放入模具内。
11.
烤箱180度。预热后。中层上下火20分钟
12.
我用的是柠檬巧克力。温水划开
13.
挤在面包表面、作装饰。完成!!
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