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桂花胭脂藕
绿野薄荷
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初级
煮
酸甜
三小时
食材明细
主料
藕
适量
紫甘蓝汁儿
适量
辅料
白醋
适量
白糖
适量
糖桂花
适量
桂花胭脂藕的做法步骤
1.
看看原料吧
2.
藕切片,在清水中浸泡,去除藕粉,保持清爽。
3.
紫甘蓝汁儿,加入白醋和白糖。
4.
搅匀后,立即变成了鲜艳的胭脂色。
5.
将藕片放入胭脂汁儿中浸泡30分钟上色。
6.
将胭脂藕用小火煮开,关火。
7.
晾凉后,放冰箱继续浸泡数小时,使其入味,上色。
8.
吃时淋上糖桂花即可。
分类:
小吃
家常菜
秋季食谱
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