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养颜增肥菜
小易卉
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初级
炒
咸甜
半小时
食材明细
主料
南瓜
150g
土豆
150g
鲜豆腐
100g
辅料
葱
10g
配料
盐
适量
生抽
适量
养颜增肥菜的做法步骤
1.
南瓜、土豆去皮,将南瓜、土豆、豆腐切成1cm的正方体状(切豆腐的时候下刀轻点,以免弄碎豆腐),葱切成粒状
2.
锅中油烧开,先炸一下豆腐(豆腐外面成金黄色即可,),炸好后用盆子装好备用,倒出锅里过多的油
3.
直接用刚才的油锅,将电磁炉调到900w,把南瓜土豆粒一起放进锅里炒,8分钟后将炸好的豆腐放进去继续炒,等南瓜和土豆都熟时把葱和调料一起放进去,翻炒一下即可上锅。
小窍门&温馨提示
炸豆腐的时候小心点,豆腐水分比较多容易被油溅到自己身上。
分类:
热菜
家常菜
冬季食谱
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