蚝香鸡翅

1.所需要的材料

2.鸡翅洗净，两面都切横刀以便入味，里面放入蚝油5克，料酒5克腌制十分钟，葱姜切段

3.锅中放油多一些，放入鸡翅

4.将鸡翅炸至上色，两面金黄捞出备用

5.锅中留少许底油，爆香葱姜

6.放入鸡翅，再放入10克蚝油，三碗清水，少许盐调味，口味淡的，可不用放盐。烧至鸡翅软嫩，汤汁浓稠时即可出锅