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紫苏假篓炒指甲螺
嘟嘟香
发布
简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
指甲螺
500g
辅料
紫苏
2条
假篓
2条
蒜米
3头
姜
4片
配料
盐
适量
料酒
适量
酱油
适量
糖
适量
蚝油
适量
紫苏假篓炒指甲螺的做法步骤
1.
材料备用
2.
紫苏,假篓,姜切丝,蒜米剁碎
3.
锅烧热下蒜米,姜炒香
4.
指甲螺进去炒香
5.
沿锅边倒入料酒,放入少许白糖{去腥,提味},酱油,一点盐
6.
再放入紫苏,假篓翻炒
7.
加入蚝油调味炒匀出锅
分类:
热菜
家常菜
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