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香芒火龙果西米露
可欣妈
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炎炎夏日总少不少冰品的影子,我基本每天都会制作一杯冷饮喝,今天做的是香芒火龙果西米露。
简单
技巧
果味
十分钟
食材明细
主料
西米
少许
火龙果
一个
芒果
一个
辅料
炼奶
一勺
配料
酸奶
少许
香芒火龙果西米露的做法步骤
1.
原料图。
2.
锅里加水煮开,倒入西米。
3.
大火煮5分钟。要多搅拌。
4.
煮到西米剩下中间的一点白,就关火加盖焖到西米完全透明状。
5.
倒入一个漏斗 然后用活水冲一下,增加西米的弹性。
6.
火龙果对半切,然后挖出果肉备用。
7.
芒果也是多半切 挖出果肉备用。
8.
然后装入一半的果粒后加入一勺西米,再放上一些果肉。
9.
加入一勺炼奶,再加一勺西米,然后加入一些酸奶或者椰奶就可以了。(放入冰箱里冰一下口感更佳)
分类:
甜品
冰品
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