新手——简易咖喱蛋包饭

1.先在锅子中将适量的蔬菜粒煮熟。然后放入咖喱块，慢慢融化，随后开小火闷煮一会，让咖喱变浓稠。

2.煮蔬菜粒的同时开始打蛋，两只鸡蛋，打好后在碗中加入适量的食用油，目的是为了蛋皮够用。再将油和蛋一起打混。

3.在平底锅中倒入食用油，将整个锅子都用油润一下，开中小火，倒入打好的鸡蛋。

4.将米饭铺满蛋皮的一半，然后再浇上已经调好的咖喱酱汁，最后合上蛋皮。

5.盛出蛋包饭，最后挤上番茄酱。