清蒸黄骨鱼

潮汕大妈

清蒸黄骨鱼

主料

黄骨鱼2条

辅料

清蒸黄骨鱼的做法步骤

1.买两条黄骨鱼，叫卖家弄干净鱼肚子顺便帮忙切一切，别切断，回家用水冲一冲
2.蒜头切小
3.捞起两个酸梅
4.用手把酸梅捏碎，涂在鱼身上，腌制5分钟
5.放锅里开水蒸八分钟
6.热油热蒜头
7.把蒜头油淋到蒸好的鱼上面

分类：热菜家常菜私房菜午餐晚餐

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