【番茄烧丝瓜】

帅帅小厨

【番茄烧丝瓜】

西红柿和丝瓜的搭配我从来没试过，看别人有做，今天我就试试，用西红柿烧茄子的方法来烧丝瓜，估计效果不错，没想到效果还不错，番茄酱的加入更加提升了口感，酸酸甜甜适合夏天食用。

主料

辅料

大蒜适量

配料

番茄烧丝瓜的做法步骤

1.丝瓜去皮切块。
2.西红柿切块备用。
3.大蒜切末备用。
4.热锅凉油爆香大蒜。
5.倒入西红柿炒出红汁子。
6.倒入丝瓜翻炒。
7.加入一大勺蚝油，一大勺番茄酱和一小勺糖。
8.加入适量开水，烧开后，烧制食材软烂，汁子收浓后加盐和鸡精即可出锅。
9.成品

小窍门&温馨提示

提示：1、番茄酱很提味一定不能少，酸甜开胃。
2、丝瓜要烧的软烂才好吃，所以加少许开水烧一下。

分类：热菜家常菜

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