中式杂果坚饼

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  1.枸杞用水泡10分钟后沥干水待用
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  2.备杂果仁（任意）、葡萄干
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  3.蜜饯金桔切碎
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  4.粉类除高粉外全部混合待用
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  5.蛋内加入红糖和盐
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  6.用打蛋器把红糖和盐搅拌至溶化，无需打发
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  7.加入除高粉外的粉类，搅拌成团
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  8.加入所有杂果材料
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  9.全部材料搅拌均匀
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  10.把面团修整成长条形；在烤盘内洒上高粉，放上整好形的面团，然后在上面撒上高粉,放置一小时
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  11.一小时后，放入烤箱，150度烤25分钟；
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  12.取出晾凉，切片
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  13.切成1.5CM的厚片后，再放入烤箱，150度，烤10分钟
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  14.取出，把饼干翻过来，重新入烤箱，150度烤10分钟
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  15.一款无油健康的饼干出炉了

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