蛋黄蚕豆

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  1.把蚕豆放蒸锅上蒸10分钟
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  2.咸蛋黄用勺子压碎备用
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  3.把蒸好的蚕豆放油锅里稍炸一下，马上捞出
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  4.把切好的洋葱丝煸炒下盛出放在盘底
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  5.炒锅内放少许植物油，开小火，放入咸蛋黄搅拌，起泡后倒入蚕豆，放入少许糖、胡椒粉，使蛋黄裹在蚕豆外面，出锅，撒上葱末

小窍门&温馨提示