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番茄冬瓜汤
绿野薄荷
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初级
煮
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
西红柿
适量
冬瓜
适量
鸡蛋
适量
辅料
盐
适量
姜
适量
料酒
适量
香油
适量
味精
适量
番茄冬瓜汤的做法步骤
1.
看看原料吧
2.
西红柿洗净去皮切块。
3.
虾干(海米)洗净,用热水加料酒浸泡,去除腥味。
4.
姜片炝锅,放入虾干煸炒。
5.
炒出香味,放入西红柿煸炒。
6.
炒到番茄出红油,放入冬瓜炒匀。
7.
放入清水,盐,倒入煮锅熬制
8.
熬到冬瓜软烂,淋入鸡蛋液,放入香油味精即可。
9.
看看成品吧
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