香炸油条

beture0309 发布

香炸油条

让油条变为家中可以实现的美味吧，让外面卖的油条一边站去吧，让健康安全围着我们家庭成员转转吧

食材明细

主料

面粉500克

辅料

温水50-60℃

配料

复配油条蓬松剂20克

香炸油条的做法步骤

1.将面粉和复配油条蓬松剂混合均匀
2.用50-60℃的温水将面粉揉成面团，醒发20-30分钟
3.将面摘成大小适中的小剂子，并把它擀成面片子，最好是长条子
4.把两个面片子重叠在一起中间用筷子压一下
5.把两个面片子重叠在一起，中间用筷子压一压
6.这就是大概成型的油条了（大家可以做成自己想要的样子）捏着油条的两端拉到差不多的长度，家里做的话没有必要很长的，短一点也好，油可以剩一点的，如果太长了有也要相对应的多一点这样才能把油条浸起来，所以短一点自己吃可以的
7.下面就是下油锅炸了，到两面金黄就好了千万不要变黑了，炸的太过了会太老，咬起来很硬（这是我的尝试结果）
8.这样油条就好啦
9.早上再自己打点豆浆，艾，什么都足够了，美美的一个早饭就有了
10.我之前加的复配油条蓬松剂，超市有的卖的

分类：小吃家常菜孕妇老人早餐学生

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