猪肉豇豆蒸包子——五星级饭店厨师做法

水煮饺

猪肉豇豆蒸包子——五星级饭店厨师做法

从《快乐生活一点通》中学到的，按照厨师的做法做的，很好吃，相当成功。这款包子同我平时做的不同之处有四点：1豇豆不焯水，生包 2 往馅里放大蒜末 3放肉酱或吃杂酱面的酱 4把香油倒在葱花上

主料

辅料

猪肉豇豆蒸包子的做法步骤

1.肉馅中放入鸡蛋酱油料酒盐味精花椒大料面（自己磨的）葱姜末（葱末应一会放）
2.加少许的水把肉馅顺一个方向拌匀
3.洗好的豇豆
4.切成末
5.把豇豆倒在肉馅里，再放入葱蒜末肉酱玉米油及香油，香油一定要倒在葱花上
6.拌好的馅
7.面粉中加酵母粉温水和好面
8.发好的面
9.取一块面，搓成长条
10.揪挤子
11.擀成中间后，四周薄的皮
12.包好的包子醒20分钟，上锅蒸，水开后蒸15分钟即可
13.出锅啦

小窍门&温馨提示

把香油倒在葱花上，拌出的肉馅更香

分类：主食家常菜秋季食谱

查看全部(共13步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页