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草莓巧克力棒
哥倆好
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书上学的一款点心,原方子名是樱桃巧克力棒,但因为没买到樱桃酱,所
以改做了草莓酱的,无伤大雅,馅料可以改自己喜欢的都可以哈!
初级
烤
甜味
一小时
食材明细
主料
中粉
280克
泡打粉
1小匙
盐
1/4小匙
无盐黄油
130克
砂糖
60克
牛奶
200ML
香草精
1小匙
巧克力碎片
60克
草莓酱
1罐
辅料
中粉
200克
砂糖
60克
无盐黄油
150克
草莓巧克力棒的做法步骤
1.
黄油软化后切粒
2.
中粉、泡打粉、盐混合过筛后加入黄油里搓揉均匀
3.
巧克力切碎
4.
加入砂糖、巧克力碎
5.
再加入牛奶、香草精
6.
搅拌均匀
7.
烤箱预热,烤盘刷油或铺锡纸,糊料倒入烤盘抹平
8.
均匀铺上草莓酱
9.
酥屑的做法:配料里筛过的中粉、砂糖加入溶化的黄油搓揉成粗粒状即可。将酥屑均匀撒在馅上,掩盖住草莓酱,180度烤约45分钟,表面呈金黄色,凉后切件即可
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