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家常小菜之香煎豆腐烩回锅肉
开心肥羊
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炎炎夏日,最适合吃豆腐了,豆腐有高蛋白,低脂肪,降血压,降血脂,降胆固醇的功效。是生熟皆可,老幼皆宜,养生摄生、益寿延年的美食佳品。
下面给大家带来一道香煎豆腐烩回锅肉,希望大家喜欢~
简单
焖
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
老豆腐
300克
回锅肉
适量
辅料
青葱
数根
配料
盐
1茶匙
鸡粉
少许
生抽
少许
香煎豆腐烩回锅肉的做法步骤
1.
老豆腐切成半厘米厚的三角型形状。
2.
锅中倒少许油,将豆腐煎成两面金黄后,盛出待用。
3.
青葱洗净切成段,在锅中爆香。
4.
倒入先前煎好的豆腐块。
5.
加盐、鸡粉以及生抽,轻轻翻炒一下。
6.
然后加入回锅肉以及适量清水,转中火焖煮。
7.
待水份收干即可。
分类:
热菜
家常菜
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