适合夏季的清凉小点心—全麦薄荷饼干

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适合夏季的清凉小点心—全麦薄荷饼干

很好吃的一款小饼干，全麦制作很健康，加入了新鲜薄荷叶能提神、醒脑。咬一口有淡淡的薄荷味，尤其是在烤制的过程中，满屋子都是薄荷香，我个人很喜欢，推荐给大家！薄荷的用量最好不要少于10克，而且最好选用新鲜薄荷叶，否则会影响口味。

主料

全麦薄荷饼干的做法步骤

1.黄油室温软化，加入细砂糖打至体积变大，呈乳白色。
2.分2次加入全蛋液。
3.搅拌均匀。
4.加入全麦粉用橡皮刮刀拌匀。
5.将薄荷叶洗净。
6.剁碎。
7.加入到做法4中。
8.拌匀成面团。
9.将面团分割成小块，滚圆，按扁，装饰即可进行烤制。烤制：（时间温度仅供参考，请以自家烤箱脾气调整）烤箱提前预热，145度，20分钟，熄火后利用余温焖5分钟。

分类：烘焙野餐饼干下午茶

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