番茄古老肉

绿野薄荷发布

番茄古老肉

食材明细

主料

瘦猪肉适量

辅料

番茄酱适量

配料

番茄古老肉的做法步骤

1.主料瘦猪肉
2.猪肉洗净切大片。
3.用面粉，淀粉，鸡蛋，少许水调成炸肉用的糊。
4.将肉片粘上糊准备炸制。
5.锅中放油，油热后放入肉片炸制。
6.炸到肉片淡黄色时捞出。
7.等油温升高，放入炸好的肉片复炸一遍，使其酥脆。
8.将番茄酱炒至出红油。
9.放入料酒，生抽，白醋，白糖，少许盐，炒汁。
10.炒到粘稠时放入炸好的肉片。
11.翻炒均匀即可。
12.看看成品吧

分类：热菜家常菜夏季食谱

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