五环葡萄干司康

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五环葡萄干司康

主料

辅料

全蛋液适量

五环葡萄干司康的做法步骤

1.盆中加入筛好的低粉和泡打粉，再加入盐。
2.把黄油和糖放一起溶化。
3.倒入面粉，用手搓匀。
4.再加入鸡蛋、牛奶。
5.把面揉成团。
6.加入葡萄干，轻轻地揉匀，揉好有光泽。
7.擀成厚点的片。用模具把面按成圈圈。
8.再用小点的模具把中间挖去。用手搓2012的字母。
9.烤盘中铺上锡纸，放上做好的司康，刷上蛋液。同时把烤箱预热。
10.把剩下的面面切成三角形（也可随意切）。
11.入烤箱，200度十五分钟。
12.烤好后拿出晾凉。

小窍门&温馨提示

1、在揉面时要轻轻地揉，以免出筋。

2、也可不放葡萄干，放点别的干果也行。

分类：糕点烘焙

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