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五环葡萄干司康
舒舒的厨房
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简单
烘焙
甜味
一小时
食材明细
主料
面粉
适量
黄油
适量
糖
适量
鸡蛋
适量
牛奶
适量
葡萄干
适量
辅料
全蛋液
适量
五环葡萄干司康的做法步骤
1.
盆中加入筛好的低粉和泡打粉,再加入盐。
2.
把黄油和糖放一起溶化。
3.
倒入面粉,用手搓匀。
4.
再加入鸡蛋、牛奶。
5.
把面揉成团。
6.
加入葡萄干,轻轻地揉匀,揉好有光泽。
7.
擀成厚点的片。用模具把面按成圈圈。
8.
再用小点的模具把中间挖去。用手搓2012的字母。
9.
烤盘中铺上锡纸,放上做好的司康,刷上蛋液。同时把烤箱预热。
10.
把剩下的面面切成三角形(也可随意切)。
11.
入烤箱,200度十五分钟。
12.
烤好后拿出晾凉。
小窍门&温馨提示
1、在揉面时要轻轻地揉,以免出筋。
2、也可不放葡萄干,放点别的干果也行。
分类:
糕点
烘焙
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