干煸五花肉酸菜

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干煸五花肉酸菜

口味：咸鲜、微辣
烹制方法：干煸、烤盘
由于五花肉和酸菜经过长时间的腌制，每一片五花肉都融入的酸菜的味道。这样五花肉就变得油而不腻，酸味十足。

主料

干煸五花肉酸菜的做法步骤

1.已经腌制好的酸菜五花肉
2.锅内放油，葱姜炝锅，放入酸菜五花肉。
3.小火炒制。此菜已经全口腌制，无需再调味。
4.炒至五花肉吐油，酸菜变得油亮。
5.点青，出锅。点青可以用绿的葱叶、蒜苗都可以。这样出菜会更美观、漂亮。
6.成品图

分类：热菜自制食材

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