【豆沙花环面包】烤出甜蜜香气！

雨木发布

【豆沙花环面包】烤出甜蜜香气！

以前去超市，每次都要在面包柜里挑选几个不同样子的面包，当然也从没想过自己也能做出这其中的一款~就这样某天突然想做做花样的面包。就笨笨的开始动手~

食材明细

主料

豆沙花环面包的做法步骤

1.汤种做法：高粉20g中倒入开水100g，混合后冷藏备用。除黄油外，所有原料放入面包机，启动揉面程序，当形成面团后加入软化的黄油。揉至拉出筋膜，开始发酵。
2.发酵好的面团取一份，包入豆沙馅。
3.轻压后，擀成长条形。
4.中间部分平均划开，两边不要划断。
5.从一端卷到另一端，划开部分朝外。
6.再做成环形。
7.摆入烤盘，发酵至2倍大，烤箱预热180度，表面刷鸡蛋液，烤20分钟左右。

分类：烘焙面包早餐下午茶

查看全部(共7步)

全部菜谱分类

推荐专题

美食天下首页