小鱼家的快乐时光。。。土豆泥小酥盒

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小鱼家的快乐时光。。。土豆泥小酥盒

外皮的酥脆加上土豆的奶香味，一个快乐的下午茶时间由此开始～

主料

辅料

土豆泥小酥盒的做法步骤

1.准备所需材料（土豆蒸熟压成泥）
2.准备所需工具（裱花袋一个、裱花嘴一个、圆形模具一大一小两个）
3.沙拉酱中倒少许牛奶
4.搅拌成糊状
5.土豆泥上放适量沙拉酱（量由自家的喜好来定）
6.放点披萨草（没有的可以忽略）
7.取飞饼皮一张，拿大模具压出圆形来（家里没有大点的圆形模具了，拿了个茶杯来用，呵）
8.压多张圆形飞饼皮出来，其中一张当底坐，其它的再拿小圆模具在中间压出一个空洞来
9.将压好的形状重叠在一起，这时烤箱开始预热至170度
10.连底坐我一共叠加了五层
11.刷上一层蛋液送入170度烤箱
12.

小窍门&温馨提示

1、烘烤期间要看下酥盒会不会塌掉，因为飞饼皮比较油，我没有用模具之类的，所以在烘烤过程中发现有点歪，拿出来重新整了下形状，如果有跟酥盒大小相似的模具托下那是最好。
2、三四张飞饼皮只能做两个我这样大小的小酥盒哦！

分类：烘焙小吃常见菜式儿童下午茶冬季食谱

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