食材: 东坡肉1大块,青红辣椒数个, 调料: 盐,调和油,生抽,味精, 过程: 1、东坡肉切片, 2、双椒切圈。 3、锅里倒进调和油烧热,下入切好的双椒翻炒, 4、加入精盐炒至辣椒半生熟, 5、倒进切好的肉片翻炒均匀, 6、调入生抽和糖炒匀。 7、调入味精即成。加了糖,不加味精也行。