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穿着一身绵绵沙糖衣,甜滋滋的【返沙芋条】

穿着一身绵绵沙糖衣,甜滋滋的【返沙芋条】

有些人称白糖为沙糖,返沙是一种烹调法,是把白糖溶成糖浆后投入炸熟的食材,让其冷却凝固,待裹在食材外层的糖浆变成白霜便成,故返沙有回复沙糖原状之意。 【返沙芋头】就是用含澄粉的芋头加白糖返沙制成。吃起来粉滑香甜。

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返沙芋条的做法步骤

分类: 小吃 家常菜
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