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酱肉辣粉条
八月小水
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初级
煮
微辣
二十分钟
食材明细
主料
红薯粉条
适量
辅料
酱肉
适量
配料
泡椒
适量
花椒
适量
味精
适量
姜
适量
蒜
适量
香葱
适量
香菜
适量
胡椒
适量
白糖
少许
鸡精
适量
酱肉辣粉条的做法步骤
1.
把红薯粉条用开水提前泡好。
2.
烧水把酱肉煮好。
3.
把酱肉捞出切成丁,把泡椒、姜、蒜切碎备好。
4.
把煮酱肉的汤盛出备用。
5.
热锅放入酱肉丁把油爆出。
6.
放入花椒、泡椒、姜、蒜、少许白糖、胡椒。
7.
把调料翻炒均匀。
8.
待炒出香味后倒入煮酱肉的原汤。
9.
把汤烧开加入提前泡好的粉条。
10.
中火把粉条煮熟加入少许鸡精和味精,最后装盘撒上葱花和香菜即可。
分类:
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