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粉蒸排骨
艾草香
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简单
蒸
微辣
半小时
食材明细
主料
排骨
适量
五花肉
适量
辅料
米粉
适量
配料
盐
适量
生抽
适量
料酒
适量
蚝油
适量
糖
适量
鸡精
适量
粉蒸排骨的做法步骤
1.
排骨和五花肉洗干净,米粉是在外面买的.
2.
这样滴,还8错吧,其实也可以在家自已炒,偷懒.
3.
五花肉切成一厘米厚的片,和排骨一起用盐,生抽,料酒,糖,剁椒(也可不放)蚝油腌渍半小时.
4.
将米粉拌入肉内,加适当的水进去,拨开肉可以看到盆里有一点点水流的样子最好,再放五分钟,让米粉被水泡发。
5.
放进压力锅里蒸,介个8用包保鲜膜,
6.
我蒸了三十分钟,五花肉的油完全蒸出来,浸得米粉和排骨油油软软的,灰常滴好吃哇。
分类:
热菜
家常菜
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