海葵静心莲

鱼菲

海葵静心莲

海葵来了，想到白娘子，想到水漫金山，想到法海⋯⋯今天鱼菲用白菜烹制这朵“静心莲”，保佑还未回家和在路上的大家，安全到家。

主料

娃娃菜1棵

辅料

盐适量
甘草适量
牛肉丸子适量
泡椒1个

海葵静心莲的做法步骤

1.用砂锅或者陶锅为宜，清水加上甘草和桂花，煮开
2.另起锅，牛肉丸子焯水后，放入陶锅内同煮
3.娃娃菜洗净，用小刀将叶子刻成花瓣形
4.捞出丸子，放入盐，拌匀后，放入刻好的白菜
5.盖盖煮6－8分钟，花瓣便会绽放，这时用筷子小心将花瓣往外压一下
6.喜欢口味重一些的朋友，可以再勾一个琉璃芡，浇在上面即可

小窍门&温馨提示

刀建议用陶瓷刀，锅子宜用砂锅或陶锅，避免菜叶上带有金属气

分类：热菜家常菜汤羹秋季食谱

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