菜谱
搜索
家常菜--煎猪扒
totanncy
发布
简单
煎
微辣
十分钟
食材明细
主料
猪扒肉
300G
辅料
葱
少许
蒜
少许
配料
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
黑椒粉
适量
生粉
适量
煎猪扒的做法步骤
1.
1、如图准备好猪扒肉。
2.
2、放入蒜和葱拌均匀。
3.
3、放入少许盐拌均匀。
4.
4、倒入料酒和生抽拌均匀。
5.
5、倒入适量的黑椒粉拌均匀。
6.
6、加放少许生粉拌均匀。
7.
7、把锅烧红,加放少许油,然后把拌好的猪扒肉铺在锅里。
8.
8、注意翻面煎猪扒肉,让肉受热均匀,入口更加嫩,煎到表面颜色变即可。
9.
注:我第一回翻是煎1分半钟左右,第二回翻煎40秒,因为火大小而调,不要煎得太老,太老了肉不好吃,我一般煎到8成熟,因为太生家人吃不习惯。
分类:
主食
热菜
家常菜
查看全部(共9步)
煎猪扒的更多做法
更多做法
煎猪扒
美味煎猪扒
煎猪扒
生煎猪扒肉
煎猪扒
香煎猪扒
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
肉松
鲅鱼水饺
韭菜鸡蛋盒子
皮蛋粥
腊肉焖饭
香肠
懒人饭
红薯馒头
岐山臊子面
牛肉炒饭
白粥
油酥烧饼
香肠炒饭
杂粮饭
玉米面馒头
油泼扯面
美食天下首页