酱香烤鸭腿

1.主料是鸭腿

2.鸭腿洗净，放入甜面酱，蒜蓉辣酱，料酒，花椒，葱姜，干红椒，酱油。抓匀后腌制30分钟。

3.腌好的鸭腿连同原料一起放入蒸锅蒸制。

4.蒸50分钟左右，蒸到鸭肉成熟。

5.将鸭腿放入炒锅 ，挑出葱姜等调味料，倒入蒸出的原汤，大火收干汤汁。使鸭腿更加入味。

6.将烤盘铺好锡纸，放上鸭腿。

7.烤箱220度，烤制20分钟。

8.烤好的鸭腿剁成块 即可。