梅子蒸鱼腩

嘟嘟香

梅子蒸鱼腩

主料

草鱼腩500g

辅料

配料

梅子蒸鱼腩的做法步骤

1.准备食材，鱼腩洗净切块
2.姜切丝，蒜米剁碎，蒜米捏碎
3.碗里依次放入胡椒粉，糖，酱油，料酒，花生油
4.葱切末，酸甜汁拌匀
5.酸甜汁倒入鱼腩拌匀
6.蒸锅放水和蒸架大火烧开
7.水开后放入鱼腩大火蒸8分钟
8.熟后取出撒上葱末
9.淋上少许热油即可

小窍门&温馨提示

酸梅腌制的时候已有盐在里面，这道菜就不要再放盐了只要少许酱油即可

分类：热菜家常菜午餐

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