剩饭哪里逃？香得掉眉毛——培根蛋炒饭

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剩饭哪里逃？香得掉眉毛——培根蛋炒饭

虽说平时做饭都是把着两个人的量来做的，能剩下的机会也不多，但总归会遇到个头疼脑热，食之无味的时候。这不，昨天晚上没胃口，不想吃饭，剩下这许多白白的米饭，扔了也可惜，就做个炒饭吧，当早餐也不错。。。

食材明细

主料

剩饭1人份

辅料

配料

培根蛋炒饭的做法步骤

1.食材准备，鸡蛋其实只用了一个
2.青椒和培根切丁
3.锅内猪油烧热，倒入剩饭翻炒，再打入一个鸡蛋翻炒至基本上每粒饭上都有鸡蛋
4.加入培根和青椒丁，继续翻炒，加入适量盐和生抽，炒匀起锅
5.炒好的米饭，一粒粒，很有食欲

小窍门&温馨提示

1、用猪油炒饭，很香，只是怕胖的同志们要少吃。

2、剩饭的水份少，比较好做炒饭，最好是放在冰箱里隔了一夜的饭，最好炒。

分类：主食家常菜炒饭夏季食谱

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