饺馅丸子面

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饺馅丸子面

不喜欢吃冰冻的饺子，每次都是吃多少包多少，造成或多或少都会剩一些饺馅，昨天早餐也只包了24个饺子，还剩半小碗饺馅，平时剩余的饺馅或煮汤或蒸肉，这次就用来煮面条吧。

食材明细

主料

面条适量
饺馅半小碗
白菜1棵

辅料

自制鸡精适量
盐适量
生抽适量
麻油适量

饺馅丸子面的做法步骤

1.1、白菜去老叶，放水里冲洗干净。
2.2、洗净的白菜放案板上切段。
3.3、饺馅里放入半小匙淀粉拌匀。
4.4、煮锅烧开适量水。
5.5、把饺馅捏成小丸子，水开后转小火，用小匙舀起丸子放入煮锅中。
6.6、丸子煮熟浮上来后放入切好的白菜煮。
7.7、放入自制鸡精和适量盐。
8.8、白菜煮熟后淋入几滴麻油即可关火。
9.9、另起锅，烧开半锅水。
10.10、水沸后下面条煮，面条煮熟后捞入汤碗中，浇入烧好的饺馅丸子汤和适量生抽即可食用。
11.成品图

分类：主食家常菜秋季食谱

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