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香菇盏
吃饭才是硬道理
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味道很鲜美。
初级
蒸
咸鲜
半小时
食材明细
主料
水发香菇
8个
辅料
虾仁
100克
猪肉
50克
鸡蛋黄
1个
配料
盐、味精
适量
淀粉
适量
香菇盏的做法步骤
1.
水发冬菇朝上摆好。
2.
虾仁和猪肉剁成细末,加适量盐、少许味精、湿淀粉,搅拌成糊状。
3.
用筷子将拌好的肉糊夹入香菇盏内。
4.
每个香菇肉糊上放一点蛋黄,上蒸锅中火蒸30分钟。
5.
出锅后摆盘,用几棵韭菜装饰了一下 。
分类:
热菜
家常菜
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