香菇盏

吃饭才是硬道理

香菇盏

味道很鲜美。

主料

水发香菇8个

辅料

配料

盐、味精适量
淀粉适量

香菇盏的做法步骤

1.水发冬菇朝上摆好。
2.虾仁和猪肉剁成细末，加适量盐、少许味精、湿淀粉，搅拌成糊状。
3.用筷子将拌好的肉糊夹入香菇盏内。
4.每个香菇肉糊上放一点蛋黄，上蒸锅中火蒸30分钟。
5.出锅后摆盘，用几棵韭菜装饰了一下。

分类：热菜家常菜

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