蒜味烤魷魚

1.1：將所有調味料放入果汁機中打成泥狀 即成蒜味烤肉醬 備用

2.2：鮮魷魚洗乾淨 切成一口的大小 放入滾水中汆燙約50秒（看魷魚肉的厚度適當加減）但千萬別汆燙太久 否則肉質會變硬并捲起 燒烤時反而不好

3.3：汆燙好後 用竹籤串起來

4.4：塗上適量的蒜味烤肉醬 平鋪在網架上 170度 15分鐘 烤好後裝盤 擠上檸檬汁即可食用