食材; 鲜藕2根, 调料: 五香高汤1盆,盐,调味鲜,鸡精。 方法: 1、鲜藕去皮冼净,去掉两头,如图。 2、备好的高汤倒进锅里加盐和调味鲜烧开,放进去好皮的鲜藕煮1小时。 3、待完全冷却后,盛出切片摆盘即成。 上桌配上辣椒油沾吃,不喜欢吃辣的可直接吃。