莆田特色--美味炒泗粉

1.原料洗净备用

2.青菜洗净切段

3.五花肉切片

4.锅里加油，放五花肉煸至金黄色

5.再放入虾米、牡蛎姜蒜炒一会儿

6.放入适量的水煮开

7.汤沸腾后放入青菜，然后加入盐和鸡精调味，咸淡要调好，要不然等下再放盐化不了

8.最后放入泗粉，慢慢的用筷子摊开，轻轻的炒均即可出锅