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咖喱鸡肉土豆饭
aichishanzhatiao
发布
只需要一勺咖喱就可以得到的简单美味
简单
烧
咖喱
二十分钟
食材明细
主料
鸡肉
2两
土豆
1个
辅料
葱花
少许
配料
咖喱
1汤匙
淀粉
1汤匙
咖喱鸡肉土豆饭的做法步骤
1.
准备材料。土豆去皮切小块,鸡肉切丁。
2.
锅烧热,两勺植物油,油热加葱花炒出香味。
3.
加鸡肉丁翻炒至颜色变白。
4.
加入土豆丁简单翻炒。
5.
再加入一勺咖喱粉,翻炒几下。
6.
添水没过所有食材。小火炖10分钟左右,汤快收干时,加入1/3碗淀粉水勾芡,出锅。
小窍门&温馨提示
1、咖喱的味道足够浓郁了,所以掩盖其他的调味料,当然也可以在炒鸡肉丁的时候加半勺生抽增加些咸味。
2、如果不喜欢粘稠的汤汁,淀粉水勾芡也可以省略的O(∩_∩)O~
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